26 марта 2021г .с целью обеспечения эффективного контроля за организацией и качеством питания в нашем детском саду была приглашена мобильная группа, в которую входит родительская общественность, в составе 3 человек и бракеражная комиссия детского сада.
Родительский комитет оценил вкусовые качества готовых блюд, калорийность пищи, наличии суточных проб.
По результатам проверки:
Внешний вид, консистенция, цвет, вкус и запах соответствует технологическим картам.
Температура подаваемых блюд соответствует правилам СанПиНа
Калорийность пищи соответствует нормам СанПиНа
Суточные пробы отбираются согласно требованиям СанПиНа.